Asam asem

Asam asem

Apa yang paling menyebalkan saat kita lagi menyelesaikan satu masalah? Bukan masalah tidak kunjung selesai. Kita pasti punya kesabaran untuk menghadapinya. Sulap aja butuh waktu. Masalah hidup apalagi.

Tapi gimana kalau masalahnya diabetes. Nah ini jelas ga sederhana dan butuh waktu untuk diselesaikan. Tapi selalu gitu kan. Diet sedikit yg naik asam urat. Banyakin protein asam urat. Mau makan sayur, eh katanya tinggi purin, bahaya asam urat. Hadeuh, terus kapan remisinya?

Apalagi kita ini banyak nggak tahunya. Otomatis jadi banyak paniknya. Terlebih pas lihat angka di glukometer. Sudah takut dan harap-harap cemas sebelum ngetes. Abis tes akhirnya mimpi buruk jadi kenyataan. Hidup memang sungguh teganya teganya.

Asam urat itu seringkali jadi momok mengerikan. Karena kalau sudah divonis asam urat semua serba nggak boleh. Ya diabetes juga. Cuma asam urat bikin semua makanan enak makin sedikit bolehnya.

Daging merah - ga boleh

Beberapa jenis ikan - ga boleh

Jeroan - ga boleh

Seafood - ga boleh

Kacang hijau, kacang tanah, kacang merah, melinjjo - ga boleh

Sayur bayam, kembang kol, kacang panjang - ga boleh

“Terus saya makan apa donk?” Ucap guru saya yg baru aja dilarang makan ini itu oleh dokternya. Ya beliau memang asam uratnya tinggi. Bahkan kadang nggak bisa jalan saking sakitnya. Sudah nggak bisa jalan, nggak bisa makan pula. Kasian kasian.

Diabetesi juga sama, pas mulai program remisi, eh asam urat naik. Tapi member probetes nggak perlu panik. Karena semua ada penjelasannya.

Simpelnya gini. Saat program remisi, umumnya kita kan mengurangi konsumsi glukosa tuh. Otomatis tubuh kelabakan. Kadang sakau-sakau dikit—kita bahas di tulisan lainnya. Tapi efeknya tubuh beradaptasi untuk ambil energi dari sumber kedua, yaitu simpenan lemak.

Masalahnya kalau lemak, itu kalau udah dimetabolisme dia ngeluarin keton. Keton ini bisa jadi bahan bakar premium juga. Tapi keton ga bisa dipakai semua, jadi harus dibuang. Tidak lain tidak bukan dibuang via urin. Kalau via urin, dia harus lewat pintu tol dulu namanya ginjal.

Petugas ginjal tuh pinter, dia tahu mana yg harus diduluin. Asam urat udah di depan terpaksa mandek kalau ada keton. Karena keton klo kelamaan di darah, bisa naikin keasaman darah. Gula udah tinggi jangan diasemin lagi. Daripada keton bikin ulah, ya asam urat antri dulu.

Tapi asam urat juga suka ga sabaran, kelamaan di pembuluh darah, eh kadang suka salah nongkrong di deket2 persendian. Jadi aja bikin sakit itu. Padahal cara ngatasinya gampang. Bikin asam urat ga ada waktu buat nongkrong dengan naikin volume air di dalam darah secukupnya. Ekstra air bikin ginjal makin lancar buang keton sekaligus asam urat. Bikin kita sering ke kamar mandi juga hehe.

Selama yg naik cuma angka glukometer dan belum ada rasa sakit berarti di persendian, maka minum air putih sudah lebih dari cukup. Untuk menangani lonjakan sementara si asam urat.

Asam urat kadang emang asem. Tapi ga semua yang asem itu jelek. Apalagi sayur asem, saya suka banget.

Rahman Coach Gula Darah Dari Probetes